Блины на кефире без яиц рецепт

Порадовать свою семью вкусным завтраком довольно просто. Приготовьте для них, блины на кефире без яиц по нашему рецепту и убедитесь сами. Данный рецепт отличается простотой в приготовлении и порадует Ваших домочадцев нежнейшим вкусом. А для тех кому категорически нельзя употреблять яйца, этот рецепт блинов  будет не заменим.

Ингредиенты:

• Кефир – 400 гр.
• Сахар – 20 гр.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Мука (высший сорт) – 250 гр.
• Масло растительное – 20 гр.
• Кипяток – 200 гр.
• Сода – на кончике ножа
• Масло сливочное для смазывания – по вкусу

Как приготовить блины на кефире без яиц рецепт:

1. Для начала налейте кефир в глубокую емкость. Добавьте в него соду, соль и сахар и тщательно перемешайте.
2. Следующим этапом предстоит добавить муку и перемешать, используя миксер, до той поры пока масса не станет однородной, без комочков.
3. Далее необходимо влить кипяток, постоянно перемешивая тесто, теперь уже с помощью обыкновенного венчика.
4. В последнюю очередь в готовое тесто следует добавить растительное масло и опять же, перемешать.
5. Выпекать блины на кефире без яиц необходимо на хорошо прогретой сковороде, обильно смазанной маслом.

Читайте также рецепт блинов с кунжутом.

Приятного аппетита!